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难忘的月饼

时间:2021-03-13 10:02:43 | 作者:13965588121

我从小生活在一个衣食住行的时代。当时,广大农民过不起中秋节,因为当时人民公社,农民温饱,百姓穷。在我们淮北地区,“红芋头饭,红芋头蒸芋头离不开红芋头”,我们一年四季都吃不起肉。即使我们有钱,也买不起月饼,因为我们没有食品券,自然也买不起中秋节。

记得1976年中秋节,妈妈借了一勺上好的面条(小麦面)做面皮,把谷子(小米)面和糖拌在一起做馅料,给兄妹蒸了一锅自制的月饼。这不是月饼,它显然是加了一点糖的死面屎。但是有了这堆死了的面条,我一口气笑了好几次。这是我第一次吃月饼,也是我吃过的最好吃的月饼。它是那么甜蜜、那么芬芳、那么难忘,因为它充满了艰难困苦,充满了无私的母爱,充满了无限的深情。

改革开放后,邓小平取消了人民公社,农村土地承包生产责任制,农村经济实现了翻天覆地的发展,广大农民过上了吃喝不愁的好日子。如今是中秋佳节,五花八门的月饼可谓琳琅满目,但再贵再好吃的月饼都不如妈妈做的死屎月饼好吃。

今年又是中秋节。妈妈已经离开我们很多年了,我不能再吃妈妈亲手做的月饼了!

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